Mokka chia pudding

Geniet van een heerlijke smaak zonder schuldgevoel met ons lekkere Chocolade Sinaasappel Mokka Chia Pudding recept. Deze smakelijke mix van Beanies oploskoffie met chocoladesinaasappelsmaak, cacao, amandelmelk en droge chiazaadjes zorgt voor een heerlijke ontbijtbowl. Deze mix is voedzaam en vezelrijk: het heeft veel voordelen voor de gezondheid.

Het eten van chia zaden betekent het consumeren van omega-3 vetzuren, wat fantastisch is om het risico op hartziekten te verlagen! Chiazaadjes zijn piepklein maar toch een vullende toevoeging aan je ontbijt. Ze zijn geweldig om over pudding, pap en gebakken producten te strooien.

De chocolade-sinaasappelsmaak laat je denken dat deze mokkapudding een superzoete traktatie is. Het is echter niet zo ongezond als je denkt. Als je toch voor ongezonde keuzes kiest, kun je dit gerecht nog lekkerder maken door je kom te toppen met slagroom en ahornsiroop!

Dit recept is zeker interessanter dan een frietje en het duurt maar 5 minuten om klaar te maken! Wist je dat chiazaadjes zelfs als eivervanger kunnen fungeren? Dat klopt, je kunt ze gebruiken in pannenkoeken, koekjes en wafels. Wauw!

Methode

1. Los de oploskoffie in 1/4 kopje heet water en roer goed
2. Voeg amandelmelk toe aan het koffiemengsel
3. Roer de chiazaadjes, cacaopoeder, ahornsiroop en vanille-extract erdoor
4. Zodra het goed gecombineerd is, dek je het mengsel af en zet je het een nacht in de koelkast.
5. Als je klaar bent om te eten, roer dan nog een keer

Suggestie voor serveren

Werk af met amandelmelk slagroom en fruit naar keuze en geniet!